Premium Fukamushi Sencha - prémiový japonský zelený čaj 100 g

Detailní popis produktu

Exkluzivní varianta japonského zeleného čaje sencha zpracovaná metodou hlubokého spaření (japonsky "fukamushi", "fuka" znamená hluboký, "mushi" napařování). Lístky senchy se při procesu zpracování fukamushi nechávají napařit dva až třikrát déle. Díky tomu změknou vlákna v lístcích. Ty pak jsou po usušení křehčí a výrazně tmavší, jehličky mají jemnější v čajové směsi doprovázené koncentrovanějšími menšími kousky.

Chutí i vůní je nálev z této senchy blízký spíše čajům kabusecha či gyokuro. Díky menším koncentrovanějším kouskům listů ve směsi fukamushi sencha se čaj také rychleji a intenzivněji louhuje - má hlubokou zelenou barvu, výrazně silnější chuť a i při delším louhování není nálev nijak hořký.

Příprava skvělého čaje fukamushi sechna je opravdu jednoduchá a i v horkých letních měsících tento čaj připravený za studena, s ledem, jistě velice oceníte!

Stejně jako ostatní naše čaje i tato byla vypěstována v prefektuře Kagoshima s péčí dle nejvyšších japonských zemědělských standardů.

Země původu: Japonsko

Hmotnost: 100 g

Vydatnost konviček: 30-50

Nálevů na konvičku: 2-4